のほほんタイ暮らし

市場と屋台街

タイで暮らしていると、市場と屋台は日常生活にあるもの。
駐在暮らしの日本人といえども、
タイ人と同じ様に日々お世話になるありがたい存在です。

フィールドが東南アジアとなれば、
通ずる部分ありの食文化の違いを探す楽しみがあります。
市場や屋台巡りは欠かせません。


手始めに足を運んだのは、 中華街の市場。
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(肉・魚・野菜などの食材が並ぶ市場小路が十字路に伸びていています)

小さな専門店が所狭しと小路並んでいて、
           周辺の大衆食堂からも買い出しにきてるよう。
例えるなら、「京都の錦市場」(KL中華街版)みたいなものかな・・・。



マレーシアは、国民の1/4が中国系と言われています。
歩けば大抵美味しい(中華)屋台or食堂にありつけると期待できますね~。

私たちが滞在している Bukit Bintang(ブギッ・ビンタン)には、
アロー通りという屋台街がすぐ近くにあって、200mほど屋台が並んでいます。
c0253488_18212250.jpg

(中華系屋台が多いけどジャンルは様々。中にはマレーシア料理屋台もあり)

当然、夕食はここにお世話になる毎日です。
歩き回って疲れきった足で、ここへ立ち寄り、屋台で買ってお持ち帰り・・・
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(麺屋台。 おいしかったです)


それから、飲茶屋台。
本当はできたてをすぐ食べるのが1番なんでしょうが、いつも持ち帰り。
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(坊ちゃんの好きな海老入りシューマイとか小龍包とか)

蒸かしている時間は、あっという間。
例え言葉が通じなくても、アレ、コレと指差せば問題なし! 
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(陽気な屋台のお姉さんです)


親子2人がお腹いっぱいになるだけの量をオーダーして、100Bほど(約300円)
屋台価格はタイとさほど変わらずです。

ラオスの時と同じく、風呂上がりにホテルで屋台料理を食べるのが至福。


明日は遠出して、マラッカ海峡へ。
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by thailand-2006 | 2008-05-02 17:51 | 旅‐マレーシア

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